Nu börjar det närma sig halloween och då kan det vara roligt med halloween godis och andra gottigheter. Här finns ett recept på en halloween tårta.



Ingredienser:
Ca 10 portioner

4 st ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl eller maizenamjöl
2 tsk bakpulver
2 cl grön färg
2 cl röd färg
2 cl gul färg

Annat:

500 g marsipan orange
4 dl vispgrädde
1 dl vispad vaniljsås
150 g marmelad, valfri
1 dl saft
20 st spindlar till dekoration

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Kakan ska vara inne i ca 50 min. Vispa ägg och socker till en vit fluffig massa. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Blanda i vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i smeten. Häll smeten i en form och stoppa in den i ugnen När botten är färdig och den har svalnat, börja med grädden och vaniljsåsen. Vispa grädden och vaniljsåsen hård. När det är vispat så blanda det ihop. Dela botten i 3 delar. Ta den understa och lägg lite saft på den. Så att den känns lite blöt. Ta sedan marmelad och bred ut i ett jämnt lager, sen ett jämnt lager vispad grädde på. Ta del 2 och göra samma sak med den.  När du har alla 3 delar på, ta lite vispad grädde ovanpå och på sidan så att det är jämn överallt. Kavla marsipan och lägg ovanpå tårtan. Klipp bort överflödig marsipan. Sedan kan du dekorera valfritt. Spindlar är ett alternativ (inte ätliga).

Här kommer ett recept på halloween godis med marshmallows.



Ingredienser:
20 portioner

100 st marshmallows
150 g mörkchoklad
Karamellfärg
Tandpetare/träspett

Gör så här:

Koka upp vatten i en liten kastrull. Ställ en tallrik över och smält choklad i den. Sätt
marshmallowsen på trästickor.
Tips: Sätt marshmallowsen på tandpetare som sätts i en tjock brödskiva under tiden man arbetar. Byt till längre pinnar senare. Vill man ha runda huvuden kan man doppa marshmallowentoppen i kokande vatten.
Måla så läskigt som fantasin tillåter. Använd en fin pensel och en trästicka. Måla med choklad och/eller karamellfärg. Den trubbiga änden på trästicka är bra till att göra runda ögon. Karamellfärg späds med lite vatten, men bör vara ganska koncentrerad för att ge klar färg. Sätt in de chokladmålade figurer i kylskåp eller en stund i frysboxen för att stelna.

Av: Ebba Linge
Källor: www.spisa.nu & www.kokaihop.se